O
leite é um alimento essencial para a formação dos ossos e dos dentes dos recém-
nascidos e para regulação de diversas funções do organismo, como as reações
enzimáticas do metabolismo. Tudo isso, pois é extremamente rico em cálcio,
fósforo e magnésio. Sua ingestão diária é importante ainda nos primeiros anos
de vida, quando ocorre crescimento, ganho de peso e desenvolvimento
neuropsicomotor.
Quando
o bebê não é alimentado exclusivamente com o leite materno até os seis meses de
idade, recomenda-se que tome uma fórmula de leite de vaca modificada,
geralmente indicada por um pediatra. Essa fórmula adapta a quantidade de cálcio
e proteína, acrescentando carboidrato e vitaminas, o que faz com que sua
qualidade nutricional fique próxima à do leite da mãe, que possui menos cálcio
e por isso maior absorção.
Algumas
famílias com menor poder aquisitivo acabam utilizando o leite integral, que é
mais acessível, para os bebês. É importante saber que esse tipo de leite não é
indicado ao bebê com menos de seis meses, já que o trata gastrointestinal da
criança ainda não está desenvolvido.
Somente
a partir do primeiro ano de vida a criança pode tomar qualquer tipo de leite,
tanto o longa vida, quanto o pasteurizado e o em pó. Entre os muitos tipos de
leite os mais recomendados são os leites em pó e os enriquecidos com ferro e
ômega 3 e 6. O leite desnatado e semidesnatado são indicados para pessoas que
sofrem com doenças específicas ou com obesidade. Já o leite de soja serve como
complementação alimentar.
Uma
criança que não gosta de leite, pode obter a quantidade necessária de cálcio
por meio de seus derivados, como iogurte, queijo. Caso esses alimentos também
não sejam aceitos pela criança, o polivitamínico de cálcio, magnésio, zinco e
vitaminas A e D é uma solução.
Muitas
mães costumam misturar leite integral com suplementos, como a farinha láctea,
por exemplo, no entanto, é preciso avaliar cada situação antes de oferecer a
mistura à criança. Para isso é fundamental o acompanhamento com um profissional,
afim de saber o que fazer para enriquecer os hábitos nutricionais da criança.
